Aromachemikalie

Aldehyde C18 (kokos)

CAS-Nummer
104-61-0
Chemischer Name
5-Pentyltetrahydrofuran-2-on

Premium Rohstoff zur Weiterverarbeitung

€5,90 €1.180,00 / l

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Kokos und Sahne aus dem Molekülbaukasten — der cremige Süden jeder Sonnencreme-Fantasie.

Gamma Nonalactone (Aldehyd C18) ist cremig kokosartig-fruchtig mit warmer, weicher Süße.

Als gourmandiger Lacton-Baustein gibt es Gourmand- und Fruchtakkorden Cremigkeit und Fülle. Gut kombinierbar mit Kokos, Vanille, Pfirsich, Tonka und Blüten.

NoteHerz / Basis
DuftfamilieFruchtig
Haltbarkeit auf dem Streifen24+ Stunden
Typischer Einsatz0,5–5 % im Konzentrat
Kopf10 %
Herz55 %
Basis35 %

0,5–2 % geben cremige Wärme, ab 3–5 % wird es zur Kokosmilch. Mit Salicylaten entsteht der klassische Solar-Akkord. Die Süße wächst in der Reifung nach – lieber unterschätzen. Nach CLP nicht eingestuft, daher kein Piktogramm.

Aldehyde C18 (kokos) — Duftstimmung

Olfaktorische Vision

Aldehyde C18 (kokos)

Kokos und Sahne aus dem Molekülbaukasten — der cremige Süden jeder Sonnencreme-Fantasie.

Frucht-Akkord

Wird oft kombiniert mit

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