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Ethyl Maltol
Aromachemikalie
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Gebrannter Zucker und warme, süße Zuckerwatte.
Schon Spuren geben verspielte, essbare Gourmand-Wärme.
Schlüsselstoff süßer, moderner Gourmand-Düfte.
Für größere Mengen bittekontaktieren Sie uns.
Aromachemikalie
Herznote / Basisnote
CAS: 4940-11-8
Ethyl Maltol ist Zuckerwatte in einem Molekül: intensiv süß, karamellig und von einer fast unwirklichen Gourmand-Qualität. Es ist das stärkste süßende Aroma-Material im Parfümeur-Arsenal – noch intensiver als Maltol und Vanillin, mit einer fruchtigen, karamelligen Süße, die sofort an Kirmes und Kindheitserinnerungen denkt. Bereits 0,1 % reichen aus, um einer Komposition eine deutliche Süße zu geben.
Unverzichtbar für Gourmand-Düfte, dessertartige Kompositionen und alle Akkorde, die intensiv süß sein sollen. Kombiniert gut mit Vanille, Ethylvanillin, Tonka und fruchtigen Noten. Mit Vorsicht dosieren – zu viel Ethyl Maltol macht einen Duft eindimensional und bonbonartig.
IFRA 51: keine Begrenzung für Kategorie 4
Durchschnittlicher Verbrauch:
Typische Einsatzmenge in fertigen Düften: 0,1–2 %
Duftfamilie: Gourmand / Süß
Aussehen: Weiße Kristalle
Langlebigkeit: ca. 24 Stunden
Gefahren Hinweise
Ethyl Maltol wird als Mischung mit den folgenden Eigenschaften eingestuft:
ACHTUNG
GHS Symbole:
Allgemeine Informationen
Wie die meisten Lieferanten und Hersteller hochwertiger Riechstoffe für die Parfümerie verzichten wir bei vielen unserer Produkte bewusst auf eine Filtration. So bleiben alle Duftbestandteile bis zur Verwendung vollständig erhalten. Dies kann allerdings dazu führen, dass sich kleine Partikel oder eine leichte Trübung bilden.
Alkoholische Duftkompositionen sollten bis zu einem Monat mazerieren und anschließend über Nacht im handelsüblichen Gefrierfach gekühlt werden, bevor sie fein filtriert werden. Dabei werden Trübungen und Schwebstoffe zuverlässig entfernt – ein in der Branche etabliertes Standardverfahren.
IFRA Standards
Zulässige Höchstmenge im fertigen Parfüm :
IFRA 51:
IFRA 49:
Diese Werte basieren auf berechneten Konzentrationen und ersetzen nicht die chromatographische Quantifizierung der einzelnen Chargen.
Nur für den Handel
Unsere Produkte sind als Bausteine im Prozess der Parfümkreation gedacht und dürfen nicht unverdünnt auf die Haut aufgetragen werden.
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Hier beginnt das Fundament jedes großen Dufts.
